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Professionnels de la restauration

Cœur brownie aux haricots azuki et purée d’amande {vegan et sans-gluten}

Cake & Muffin / 20 février 2020

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Brownie Sapin de Noël au chocolat & crumble au thé matcha

Cake & Muffin / 19 décembre 2018

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Brownie très chocolaté, chantilly au praliné et inclusions de caramel au beurre salé

Cake & Muffin / 1 février 2017

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Brownie ultra fondant à la banane et aux pépites de chocolat

Cake & Muffin / 16 novembre 2016

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Brownie au beurre de cacahuète

Cake & Muffin / 15 juin 2016

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Brownie marbré au cheesecake

Cake & Muffin / 30 décembre 2015

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Barres de céréales au Matcha {sans gluten & vegan}

Friandises / 30 septembre 2020

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Professionnel.le.s de la restauration – Genève

/ 30 septembre 2020

Professionnel.le.s de la restauration – Genève

/ 27 avril 2020

À propos

Ce que j’adore dans la pâtisserie, c’est dévorer la pâte à cookie crue, essuyer avec mon index les restes d’appareil à gâteau, manger les chutes de biscuits, sortir du four un peu trop tôt le brownie pour qu’il soit à peine cuit à cœur, manger

Cookie 100% chocolat fourré aux Nutella et Caramel : c’est Pâques après tout !

Cookie & Biscuit / 10 avril 2020

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Entremet de Pâques : chocolat, caramel & cacahuètes

Entremet / 29 mars 2018

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Mississippi Mud Cake

Cake & Muffin / 30 mars 2016

Mississippi Mud Cake

Cake sucré potiron & noix

Cake & Muffin / 29 octobre 2014

Cake sucré potiron & noix

Blondie aux noix de macadamia, pistaches, amandes et noisettes

Cake & Muffin / 21 mai 2014

Blondie aux noix de macadamia, pistaches, amandes et noisettes

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{New Post} Cette brioche n’est-elle pas un rêve

{New Post} Cette brioche n’est-elle pas un rêve de petit-déjeuner d’hiver ? Avec une tranche de babka poire & crème choco-noisette la journée démarre forcément du bon pied.
Le délais est un peu court pour que vous la réalisiez pour demain matin mais pensez y pour votre prochain week-end. C’est toujours chouette d’avoir de belles perspectives.
#babka #chocolate #poire #briochemaison #baking #homemade #onmytable #blog #cecilecooks

{New Post} C’est l’Epiphanie aujourd’hui, le

{New Post} C’est l’Epiphanie aujourd’hui, le jour de la galette des Rois. J’avoue que je n’en mange pas uniquement ce jour : l’occasion d’en goûter des différentes. ☺️🤭
Tous les ans, j’aime tenter une nouvelle version. Cette année je l’ai réalisée aux framboises & à la confiture de fraise.
C’était vraiment très très bon ! #patisserie #galettedesrois #framboise #fraise #delicious #onmytable #homemade #baking #cecilecooks

{New Post} Une dernière recette avant les fêtes

{New Post} Une dernière recette avant les fêtes avec ce dessert original : une étoile de Noël façon number cake ! Ici au citron et praliné, dans des teintes vives orangées.
Et vous, êtes-vous un éternel amoureux de la bûche ou vous laisseriez-vous tenter par cette étoile de Noël ?
#xmas #christmas #noel #dessert #numbercake #patisserie #lemon #blog #instagram #delicious #miam #onmytable #cecilecooks

{New Post} Décembre : le mois de tous les plaisi

{New Post} Décembre : le mois de tous les plaisirs sucrés et des boissons chaudes réconfortantes est arrivée. On s’autorise à réaliser des choses qu’on ne fait pas d’habitude, comme ces biscuits de Noël décorés d’une jolie couche de sucre.
C’est tellement amusant à créer et ensuite à regarder. Les yeux écarquillés de ma nièce et son petit « wowww » valent chaque pic de glycémie.
Pour vous amuser ce week-end, rendez-vous sur le blog pour réaliser la recette. www.cecilecooks.com
Bon weekend !
#makesmewhole #homemade #baking #xmas #noel #christmas #biscuit #cookie #cecilecooks

{New Post} Une nouvelle recette de @philippe_conti ${New Post} Une nouvelle recette de @philippe_conticini (quand on aime on ne compte pas) qui est une base en pâtisserie. Sa crème anglaise à la vanille a une saveur intense et une texture de « velours » incroyable. Et qui n’a pas besoin d’un peu plus de douceur que d’habitude en ce moment ?? Il faut que je vous avoue un truc : elle est divine avec le cakounet au chocolat (post précédent). #vanilla #patisserie #delicious #baking #homemade #onmytable #blogger #cecilecooks$

{New Post} Une légende est-elle vraiment nécessa ${New Post} Une légende est-elle vraiment nécessaire ?? Il y a des gâteaux pour lesquels un regard suffit et l’on sait que nous allons les aimer. Le cakounet de @philippe_conticini est de ceux là. Ce que vous ne savez pas c’est qu’en plus il est très simple à réaliser. #chocolate #cake #delicious #onmytable #chestnut #homemade #baking #makesmewhole #thekitchn #cecilecooks$

{New Post} Je vous propose rarement des recettes a

{New Post} Je vous propose rarement des recettes avec du matcha. Pourtant sa couleur verte naturelle apporte des teintes sublimes dans les boissons comme les pâtisseries. La preuve avec ces barres de céréales au thé matcha #vegan & #sansgluten savoureuses et croustillantes, aux nuances douces de vert. Cette recette est la création originale de Sarah Britton connue sous le pseudonyme @mynewroots #oats #cerealbar #matcha #onmytable #pastry #delicious #glutenfree #cecilecooks

{New Recipe} Si tu es bon observateur, tu remarque

{New Recipe} Si tu es bon observateur, tu remarqueras certainement de petites touches vertes dans ce cake. Oui bingo 💫c’est bien de la courgette ! La nouvelle recette à découvrir sur le blog est celle du Zucchini Bread. Qu’en penses-tu : cake salé ou sucré ?? 🙄 👉🏻lien dans ma bio #pastry #zucchini #baking #homemade #onmytable #makesmewhole #delicious #blogger #cecilecooks @smittenkitchen

💫Kanelbullar💫 Parce qu’il faut bien célé

💫Kanelbullar💫 Parce qu’il faut bien célébrer septembre ! #kanelbullar #cinnamon #pastry #boulangerie #bakery #homemade #makesmewhole #onmytable #vegan #geneve #cecilecooks

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La pâtisserie est une passion, qui s’enrichit des rencontres, des expériences, des voyages et des lectures. Toutes les recettes que je partage ici ont été testées par mes soins. Elles sont parfois sans gluten, vegan ou sans sucre, parfois plus classique. Il n’y a pas d’exclusion : tout est inspirant en cuisine. Ces créations rythment avec bonheur mon quotidien. J’espère qu’elles rendront le votre précieux également. EN LIRE PLUS…

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