25 août 2020
Tarte citron & praliné sarrasin de Philippe Conticini
Philippe Conticini est une référence de la pâtisserie française. Il est en plus particulièrement généreux en partageant ses recettes, comme cette tarte citron & praliné sarrasin. La dégustation ? Cette tarte est vraiment excellente. L’association citron et praliné peut paraître surprenante mais elle est en…
24 juillet 2020
Tarte aux fraises & petits pois
Généreusement gâtée de belles fraises du jardin par les grands-parents de Monsieur, j’ai souhaité réaliser à nouveau une tarte aux fraises. Je me suis rappelée qu’aux prémices de l’été, j’avais vu passer sur Instagram une très belle recette d’une pavlova aux fraises et petits pois.…
6 mai 2020
Tarte haute aux fraises
En pâtisserie, c’est avec bonheur que j’accueille le retour des fraises. Leur odeur, leur couleur, leur petite fleur : tout dans la fraise est beau et bon. Le déjeuner du dimanche en famille qui se termine par le partage d’une tarte aux fraises est un…