Hier c'était mardi-gras. Pour cette occasion, en Rhône-Alpes, il est d'usage de réaliser des bugnes ! Elles sont associées à de nombreux souvenirs pour moi : les week-ends au ski à Valloire, les cours du lycée avec ma copine Clara, les déguisements pour...

Cuisson : 40 minutes à 1 heure Quantité : 6 personnes Ingrédients 1 kg de pomme de terre (+ ou - selon la taille de votre plat) 1 reblochon 1 gros oignon 200 gr de lardons lait sel et poivre Procédé 1. Éplucher les pommes de terre. Couper le reblochon...