Blinis au lait fermenté et à la farine de sarrasin
Buddha bowl : quinoa, butternut rôtie, pois chiches laqués, champignons sautés et sauce gourmande à la purée de graines de courge
Buddha bowl : riz Nerone, betteraves de Chioggia, tempeh et avocat [vegan et sans gluten]
Cake magique aux petits pois, lardons & menthe
Cake salé aux figues et chorizo doux
Carolines au foie gras
Cheesecake au saumon fumé
croustillant.jpg

Croustillant mozzarella, jambon italien, thym

 

Crumble de foie gras

 

Green salad in a {mason} jar avec des spaghetti de courgettes
Houmous de betteraves #sansgluten
 

Lasagnes épicés

 

Lasagnes végétariennes aux courgettes, tomates, basilic et mozzarella {végétarien}
Mini millefeuilles de betteraves, chèvre frais & thym
 

Muffins courgettes curry

 Nouilles aux oeufs et fin de placard
  

Parmentier de boudin aux pommes

Pesto à l'ail des ours et au pecorino romano
Pesto de betteraves rouges & pignons de pin
  

Poulet aux citrons confits, olives vertes et gingembre

Quenelle Lyonnaise : histoire, adresses et recette
Quiche aux poireaux et au chèvre
Quiche carottes, coco, curry, cumin...vegan
Rouleaux de printemps colorés : betterave de Chioggia, carottes pourpres, riz noir et d'autres surprises [sans gluten et option vegan]
photo BSablés au parmesan et quelques flocons d'avoine
Salade d'hiver butternut rôtie, feta, noix de pecan & pâtes complètes
Scones salés à l'emmental
Tarte semi-feuilletée à la betterave, raifort & fromage frais
 Tartiflette de maman
Tartine feuilletée aux asperges blanches, carottes pourpres, crème citronnée au persil et noisettes torréfiées [sans oeuf]

 

Tartine salée à la courgette crue, tomme de brebis, nectarine jaune, jambon de Savoie et graines de cumin
 

Tapenade d'olives noires

 Tians aux légumes du soleil
Velouté de chou fleur, parmesan et noisettes torréfiées
 

Velouté au potiron et son lard croustillant

Velouté glacé aux petits pois et à la menthe
  

Vermicelle de riz coco

 

 

 

 

 

 

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